R8 ROMANIA
Forum dedicat posesorilor de Dacia 1100 - R8 - R10 ..... 		Lista Forumurilor Pe Tematici
R8 ROMANIA | Reguli | Inregistrare | Login

POZE R8 ROMANIA

Nu sunteti logat. 		Nou pe simpatie:
ramona23 24 ani
Femeie
24 ani
Bucuresti
cauta Barbat
24 - 52 ani
R8 ROMANIA / Retete culinare numai la gratar!!! / Biltong de caprioara  
Autor
Mesaj Pagini: 1
B20EZU
SEF TARLA

Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 676
biltong de caprioara "pastrama" africana reteta adusa din AFRICA DE SUD

se cere:10kg caprioara fara membrana alba de deasupra,taiata bucati lungi
100-200gr sare grunjoasa
80gr zahar brun
10gr saltpetre (nu stiu ce este dar se ia de la farmacie)
10gr bicarbonat de sodiu
  o lingura de piper
40gr coriander macinat

Se combina mirodeniile.Se pun fisiile de carne intr-un container in straturi si se presara pe fiecare mirodenii,sa acopere carnea total,dupa care se stropeste cu otet.Se lasa 6 ore. Se intoarce pe partea cealalta si se lasa la marinat peste noapte.Se atirna la uscat.

_______________________________________
NU E TREN PRECUM METROUL,PLACERE CA LIBIDOUL SI MASINA CA RENO-UL!
pus acum 14 ani
   
Pagini: 1  

Mergi la