Filehost.ro - gazduire fisiere
R8 ROMANIA
Forum dedicat posesorilor de Dacia 1100 - R8 - R10 .....
Nou pe simpatie:
alexxandra pe Simpatie.ro
Femeie
24 ani
Timis
cauta Barbat
26 - 59 ani
R8 ROMANIAReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
R8 ROMANIA / Retete culinare numai la gratar!!! /

Pastrama de oaie/berbecut la gratar sau tigaie,ceaun

Pagini: 1  
#1
B20EZU
SEF TARLA
Din: Bucuresti
Postari: 676
Se ia carne de oaie/berbecut 4kg dezosata se taie in bucati groase de 1cm si lungi cam de vreo 15-18cm.Carnea se curata de pielite.Apoi se face un amestec pisat din:2-3 capatani de usturoi romanesc,1/2lingurita de piper negru pisat,,sare 100 gr,1ardei iute(daca e foarte iute daca e mai putin iute puneti 2, curatati de seminte),boia ardei dulce 2linguri, cimbru 2 linguri,100gr apa.Se freaca apoi bucatile de berbecut proaspat taiate cu acest amestec.Apoi  se pune intr-o cratita care se inchide ermetic si se da la frigider cam 7-10 zile,timp in care pastrama este intoarsa zilnic.Se da apoi la gratar si se serveste cu must si mamaliguta.
Reteta a fost testata!...O lingura inseamna cam 10gr.


_______________________________________
NU E TREN PRECUM METROUL,PLACERE CA LIBIDOUL SI MASINA CA RENO-UL!

 
   

Topicuri similare

Pagini: 1  
Mergi la