Filehost.ro - gazduire fisiere
R8 ROMANIA
Forum dedicat posesorilor de Dacia 1100 - R8 - R10 .....
Nou pe simpatie:
ingera_31
Femeie
25 ani
Constanta
cauta Barbat
30 - 59 ani
R8 ROMANIAReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
R8 ROMANIA / Retete culinare numai la gratar!!! / Friptura de berbecut la gratar Pagini: 1  
#1
B20EZU
SEF TARLA
Din: Bucuresti
Postari: 676
Ca si in cazul carnii de oaie la gratar aceasta se va curata de pielite se vor alge mushiuletii si cotletul care se vor frige pe graturul f incins cam 1min pe o parte,   1 pe alta timp in care la fiecare intoarcere a carnii acesta va fi stopita cu vin rosu ca sa se gragezeasca si sa nu se intareasca. Timpul de frigere a carnii nu va depasi 5 min pe ambele parti.Interiorul va fi de culare rosiatica(''in sange'') iar exteriorul va fi un pic crocant.Ptr ca friptura sa se fragezeasca mai mult  dupa ce o luati dupa gratar va trebui s-o puneti intr-un vas de preferabil IENA care va tine si carnea calda iar prin condensul interior se vor fragezii marginile crocante..)Se serveste cu mujdei de usturoi si mamaliguta..

_______________________________________
NU E TREN PRECUM METROUL,PLACERE CA LIBIDOUL SI MASINA CA RENO-UL!

 
   
Pagini: 1